Ящик Crisper для холодильника:все, что вам нужно знать
Холодильник имеет различные отделения, и каждое из них используется для хранения определенного типа продуктов питания в зависимости от характера продуктов и температуры, необходимой для их хранения. Одним из таких отсеков или частей является выдвижной ящик холодильника Crisper. Вы знаете, что такое хрустящий ящик? Как это работает? Что там хранить, а что нельзя? Если ваш ответ на любой из этих вопросов отрицательный, не волнуйтесь, мы здесь, чтобы помочь вам. В этой статье мы собираемся обсудить все, что вам может понадобиться знать о холодильнике Crisper Drawer.
Что такое Crisper Drawer?
Crisper Drawer — это холодильная камера, предназначенная для сохранения свежести хранящихся в ней продуктов в течение более длительного времени. Уровень влажности в этом отделении отличается от остальной части холодильника. Ящик Crisper имеет возможность регулировать свои настройки, чтобы предотвратить потерю влаги из пищи, а также помочь газу этилену, выделяемому фруктами, выйти, чтобы предотвратить их гниение.
Существует два типа выдвижных ящиков Crisper:один с контролем влажности, а другой без контроля влажности. Первый тип Crisper Drawer имеет две настройки:высокая влажность и низкая влажность, которые обычно имеют форму небольшого вентиляционного отверстия с раздвижной дверцей или тумблера. Crisper без переключателя управления по умолчанию имеет настройку высокой влажности. Настройки влажности контролируют свободное пространство в ящике для управления потоком воздуха в отделении. В условиях высокой влажности поток воздуха в Crisper полностью перекрывается, в то время как в случае настройки с низкой влажностью имеется небольшое открытое пространство, обеспечивающее некоторый поток воздуха.
Хранение продуктов питания Rubbermaid Produce
большой контейнер FreshWorks Produce Saver
Экономьте деньги, еду и поездки в продуктовый магазин, сохраняя продукты свежими дольше с FreshWorks
Технология FreshVent регулирует поток кислорода и углекислого газа для создания идеальной среды для продуктов
Поднос Crisp Tray помогает удерживать влагу на продуктах, уменьшить порчу
Некоторые рекомендуемые аксессуары, которые помогут содержать ящик для фруктов в чистоте и порядке:
- PrepWorks Long Produce Keeper
- Подготовительные решения от Progressive Lettuce Keeper Produce Storage Container
- Контейнеры LUXEAR для хранения свежих овощей и фруктов
- Подкладка Dualplex Fruit &Veggie Life Extender
- BAKHUK 9 Pack Вкладыши для холодильника Коврики для холодильника Прокладки для холодильника
- Коллекция неклейких вкладышей для холодильника DII
Как работает Crisper Drawer?
Некоторые фрукты и овощи выделяют газ этилен, когда они начинают созревать, и когда газ выделяется в небольшом замкнутом пространстве, например, в ящике для фруктов и овощей, другие фрукты и овощи начинают гнить вместе с фруктами и овощами, выделяющими газ. Тип Crisper помогает контролировать скорость процесса созревания или гниения с помощью настроек контроля влажности.
Существует два типа выдвижных ящиков Crisper:один с контролем влажности, а другой без контроля влажности. Первый тип Crisper Drawer имеет две настройки:высокая влажность и низкая влажность, которые обычно имеют форму небольшого вентиляционного отверстия с раздвижной дверцей или тумблера. Crisper без переключателя управления по умолчанию имеет настройку высокой влажности. Настройки влажности контролируют свободное пространство в ящике для управления потоком воздуха в отделении. В условиях высокой влажности поток воздуха в Crisper полностью перекрывается, в то время как в случае настройки с низкой влажностью имеется небольшое открытое пространство, обеспечивающее некоторый поток воздуха. Таким образом, хранение правильных продуктов в правильном типе ящика для овощей и фруктов необходимо для сохранения свежести продуктов.
Что и где хранить?
Фрукты и овощи, которые выделяют этилен и склонны к гниению в присутствии более высокой влажности, лучше всего подходят для хранения в холодильной камере с низкой влажностью. Некоторые из фруктов и овощей, производящих этилен, которые должны храниться в холодильнике с низкой влажностью, — это спелые бананы, абрикосы, яблоки, авокадо, персики, груши, киви, сливы, нектарины и инжир.
В то время как фрукты и овощи, склонные к провисанию или увяданию, нуждаются в большем количестве влаги, чтобы оставаться свежими в течение более длительного времени, и поэтому их следует хранить в холодильнике с высокой влажностью, чтобы сохранить их свежесть или хрустящую корочку. Спаржа, брокколи, салат, зеленые листовые овощи, баклажаны, огурцы, цитрусовые, перец, клубника, кабачки и малина — вот некоторые из фруктов и овощей, которые должны храниться в холодильнике с высокой влажностью.
Как правильно использовать Crisper Drawer?
Помимо хранения продуктов в соответствии с уровнем влажности, также важно правильно расположить фрукты и овощи внутри контейнера для фруктов и овощей и использовать рекомендуемое пространство, чтобы все внутри оставалось свежим. Лучше всего держать контейнер для фруктов почти полным, до двух третей его вместимости, но он не должен быть набитым или тесным. Храните более тяжелые предметы внизу, а хрупкие — вверху, чтобы предотвратить их повреждение из-за веса.
Если в вашем холодильнике есть только один большой ящик для овощей, определитесь с уровнем влажности, который вы хотите поддерживать внутри, и соответствующим образом отрегулируйте настройки. Если вы держите овощерезку в помещении с низкой влажностью, храните остальные фрукты и овощи в другом месте в холодильнике, и наоборот. Вы также можете использовать некоторые контейнеры для хранения продуктов, чтобы упорядочить фрукты и овощи по отдельности, чтобы не рыться во всей корзине каждый раз для получения определенного предмета. Некоторые контейнеры для хранения продуктов также имеют функции регулировки вентиляционных отверстий, которые помогают поддерживать идеальные условия для продуктов, хранящихся внутри них.
Если вы храните свежие фрукты и овощи на полках холодильника, обязательно храните их на отдельных и более высоких полках, чтобы предотвратить риск перекрестного загрязнения между ними.