Лучшие производители суши для самостоятельного приготовления суши
Блокировки и ограничения не должны положить конец вашей вечеринке с суши. На самом деле, вы можете приготовить свое любимое японское блюдо из сырой рыбы дома с помощью хорошего производителя суши! Хотя искусство приготовления суши требует терпения, вам не нужно быть знатоком на кухне, чтобы подать их к столу. Вот тут-то и пригодятся сушильщики и наборы для роллинга.
Как работают производители суши?
Большинство наборов для приготовления суши, также иногда называемых суши-базуками, поставляются с трубкой для суши и бамбуковым (или пластиковым) ковриком для роллинга, чтобы помочь сформировать из рисовой смеси идеальный ролл для суши, а также посудой, такой как измерительная или выравнивающая направляющая, поршень. , лопатка для риса и нож для нарезки. Большинство производителей суши используют различные инструменты для приготовления суши разных размеров и форм.
Лучшие производители суши для покупки в 2021 году
Вот некоторые из лучших производителей суши, которые можно купить в Интернете, в зависимости от цены и характеристик:
- Scullery Sushi Maker:рекомендованная розничная цена – 19,99 долл. США*.
- Суши-машина NOVBJECT из 11 предметов:рекомендованная розничная цена – 30 долларов США*.
- Силиконовый набор для приготовления суши:рекомендованная розничная цена 30 долларов США*
- Набор для приготовления суши/роллов «Калифорния»:рекомендованная розничная цена 34,90 долл. США*
- Magic Roll Sushi Maker:рекомендованная розничная цена 41 долл. США*
Scullery Sushi Maker – 19,99 долл. США
Вы можете приготовить суши-роллы ресторанного качества дома с помощью суши-машины Scullery. Он оснащен тренировочной рамой, которая поможет вам получить нужное количество риса для идеальных роллов для суши, направляющей для резки роллов, чтобы нарезать кусочки суши идеального размера, лопаткой для риса для удобного зачерпывания, а также заглушками для хранения или использования в качестве соевого соуса. миски. Эту модель можно приобрести в Интернете в магазине Robins Kitchen.
Суши-машина NOVBJECT из 11 предметов — 30 долларов США
Этот набор для приготовления суши состоит из 11 предметов, которые помогут вам сделать все, от роллов из рисовой бумаги до суши, кимбап и многого другого. Он предлагает четыре простые в использовании формы для суши, чтобы сделать суши в форме сердца, круга, квадрата и треугольника. Просто поместите нори в отверстие формы, заполните его рисом, сложите и прижмите, чтобы запечатать суши. Этот набор для приготовления суши также не содержит бисфенола-А и поставляется с ножом для суши с антипригарным покрытием премиум-класса. Этот гаджет доступен на Catch.com.au.
Силиконовый набор для приготовления суши — 30 долл. США
Этот набор для приготовления суши из силикона от Amazon оснащен всем необходимым, чтобы приготовить домашние суши, включая коврик для роллинга, лопатку для риса, нарезку для роллов и книгу рецептов с 25 простыми рецептами, которые можно попробовать! Силиконовый коврик и лопатка для риса с антипригарным покрытием облегчают катание суши, а всю посуду легко мыть и сушить.
Набор для изготовления суши/роллов «Калифорния» — 34,90 долл. США
С этим набором от The Décor House легко создать суши-роллы идеальной формы. Он поставляется с одной трубкой для суши и бамбуковым ковриком для роллинга. Для начала просто заполните трубку рисом и выбранными вами ингредиентами (например, тунцом, лососем и т. д.), затем пропустите рис прямо через трубку на лист морских водорослей и заверните в бамбуковый коврик, чтобы запечатать каждый суши-ролл. Этот набор для приготовления суши очень легко разбирать и чистить.
Magic Roll Sushi Maker – 41 доллар США
Эта машина для приготовления суши Magic Roll идеально подходит как для профессионалов, так и для новичков. Это универсальный гаджет, который можно использовать для приготовления практически любых рулетов, включая роллы из рисовой бумаги и суши. Он также поставляется с прозрачной крышкой, так что вы можете видеть, как ваши любимые блюда оживают, и книга рецептов внутри коробки. Эту модель можно мыть в посудомоечной машине. Ее можно приобрести на сайте Catch.com.au.
Какой рис используется для суши?
Вы можете выбрать между короткозернистым белым японским рисом или среднезернистым калифорнийским рисом, чтобы приготовить домашние суши. На упаковке обычно указывается, что это «рис для суши». Ознакомьтесь с вариантами таких брендов, как Sunrice, Pandaroo и Kokuho Rose — все они продаются в крупных супермаркетах. Если вы ищете рис для суши самого высокого качества, обычно лучше покупать его в азиатском магазине. Вы также можете использовать черный рис, который хорошо связывается и, естественно, немного слаще, чем белый рис.
Что вы кладете в суши?
Основные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления суши дома, включают рис для суши, листы морских водорослей, семена кунжута, соевый соус, а также васаби и маринованный имбирь (необязательно, но вкусно). Соус Шрирача чили также является отличным дополнением для дополнительной остроты. Что касается начинки для суши, выбор остается за вами, и варианты безграничны. Некоторые популярные ингредиенты включают:
- Лосось или тунец (или копченый лосось) для суши.
- Креветки
- Краб
- Гребешки
- Тофу
- Авокадо
- Огурец
- Спаржа
- Капсикум
- Зеленая фасоль
- Капуста
- Сливочный сыр
Как приготовить суши
Приготовить суши с суши-машиной на самом деле очень просто. Начните с приготовления риса по крайней мере за два часа и добавьте рисовый уксус и соль, чтобы получилась смесь, которая будет связываться. Вы также можете подготовить все ингредиенты и начинку одновременно. Затем равномерно распределите рисовую смесь на листе нори (морские водоросли) и выложите рыбу или другие ингредиенты в центр, а затем используйте коврик для роллов, чтобы сформировать и запечатать суши-ролл. Вот и все! Затем повторяйте, пока не съедите достаточно суши.
* Цены взяты у соответствующих розничных продавцов по состоянию на август 2021 г.