Должны ли камеры фотографировать в зеркалах?

Нет, фотоаппаратам не обязательно иметь зеркала, чтобы сделать снимок. В беззеркальных камерах, например, используется электронный затвор вместо механического и не требуется зеркало для отражения света от объектива к датчику.