Базовый набор для фуд-фотографии

<я> Стив Бьюкенен — коммерческий фотограф из Мэриленда и автор Фотоблог Photocrati <я>. Его работы можно увидеть на www.buchanan-studios.com <я>.

Многие из фотографов, которых я знаю, гонятся за гаджетами. Они любят свои игрушки. Они любят говорить о них, читать о них, спорить о них и пускать слюни на те, которые они не могут себе позволить. Я не такой уж и любитель гаджетов. У меня есть своя часть снаряжения, и оно время от времени (ну, ладно, регулярно) вытекает из комнаты с оборудованием и попадает в остальную часть дома, но я старался не усложнять свой бизнес и Работа. Для тех, кто хочет начать заниматься фуд-фотографией, я составил список оборудования, которое я бы порекомендовал приобрести, по порядку.

1. Любая цифровая зеркальная камера Canon или Nikon.

Мне все равно, сколько мегапикселей, снимает ли он видео, полнокадровый он или размер dx. Просто чтобы вам это нравилось и вам было удобно им пользоваться. Я знаю, что Sony, Fuji, Pentax и другие производят отличные цифровые зеркальные камеры, но у Canon и Nikon самая большая пользовательская база и ассортимент аксессуаров, и когда-нибудь это будет важно для вас. Кроме того, когда приходит время для обновления, Canon и Nikon обычно имеют более высокую стоимость при перепродаже. Моя основная камера — Canon 5D.

2. Макрообъектив

Фирменные линзы производителя являются лучшими и, конечно же, самыми дорогими. Большинство основных брендов послепродажного обслуживания в порядке (Sigma, Tamron), но сначала изучите их, и я слышал о некоторых проблемах с качеством время от времени с оборудованием послепродажного обслуживания. Я бы не рекомендовал фильтры для макросъемки, которые ввинчиваются в переднюю часть объектива и позволяют сфокусироваться ближе. Они ужасны с точки зрения резкости и плоскостности поля. Мой основной объектив, Canon 100mm f/2.8 Macro.

3. Хороший штатив

Поскольку фуд-фотография заключается в медленном построении изображения от пробного снимка к пробному, прочный штатив просто необходим. Одной из характеристик штативов, которую часто упускают из виду, является минимальная высота при использовании. У меня есть несколько штативов, но чаще всего я использую Bogen/Manfrotton 3001 с головкой 3035. Это относительно легкий штатив и тяжелая голова, но я снимаю во многих ресторанах. Стандартная высота стола составляет 30 дюймов, и иногда я хочу быть именно на этой высоте. Мои более крупные и прочные штативы не позволят мне опуститься так низко.

4. Самодельные отражатели

Поездка в художественный магазин поможет вам в этом. Пара половин листа фомекора, несколько серебряных досок, канцелярский нож, несколько фантак и пара манекенов художника, и у вас есть все, что вам нужно для изготовления отражающих карт, и средства для их удержания на месте.

5. Компьютерная рабочая станция, способная вести съёмку на привязи

Указание настройки компьютерной рабочей станции — это еще одна проблема, но, скорее всего, вы уже работаете с одним из них, поэтому здесь важно отметить возможность съемки на привязи. Я снимаю на Canon, и EOS захват идет с моей камерой. Я не знаю, включает ли Nikon свою программу Capture или нет, но при необходимости ее стоит приобрести. Опять же, съемка еды требует, чтобы вы стреляли, смотрели, повторяли. Гораздо проще оценивать снимки на экране ноутбука, чем на маленьком ЖК-экране на задней панели камеры.

6. Проверка цвета

Что-то вроде Expodisc или Macbeth для проверки цвета имеет решающее значение. Я ВСЕГДА делаю цветовую диаграмму на каждой съемке. Это еще более важно при использовании доступного света, поскольку доступный свет редко соответствует предустановленным балансам белого на вашей камере. Ничто не выглядит менее аппетитно, чем зеленый банан.

7. Студийные стробоскопы или моноблоки

Они могут быть довольно дорогими или относительно дешевыми. Все зависит от того, сколько вы стреляете и насколько усердно вы работаете со своим снаряжением. Одним из ключевых факторов, о котором следует помнить, является доступность и разнообразие модификаторов света для вашей конкретной системы. Типичная для меня студийная установка состоит из 2 или 3 источников света с достаточно сфокусированными модификаторами света, такими как точки сетки или снуды, и 1 мягкий заполняющий свет, обычно софтбокс над головой или немного сзади.

Вы заметите, что стробоскопы находятся внизу. Вполне возможно сделать несколько отличных снимков, используя только доступный свет и базовое оборудование. Если у вас есть первые три, я думаю, у вас есть все, что вам нужно, чтобы сделать первоклассную работу. Конечно, если вы собираетесь повесить гальку и начать продавать себя как профессионала, вам нужно больше. Но если вы хотите начать и научиться фуд-фотографии, это поможет вам двигаться вперед. Я думаю, что многие фотографы используют нехватку средств для покупки действительно крутого оборудования в качестве костыля — не делайте этого.

От редактора (Даррен Роуз) :Спасибо Стивену за этот пост. Конечно, его мнение о камерах Canon/Nikon, вероятно, вызовет споры (исходя из прошлого опыта). Я более чем счастлив, что эти дебаты состоятся ниже — просто, пожалуйста, будьте цивилизованными.

Для справки:DPS любит отличные изображения, а не какую-то конкретную марку камеры. Если вы можете сделать отличный снимок на Sony, Pentax, Sigma или даже Kodak… это просто фантастика! Используйте то, к чему ведут ваши финансы, предпочтения и ситуация, и продолжайте снимать!

Оглавление

Фуд-фотография

• ОБЩИЕ
  • Полное руководство по фотосъемке еды
  • Совершаете ли вы эти пять ошибок в фотографии еды?
  • 8 советов новичкам в фотосъемке еды
  • Как я это снимал:фуд-фотография
• ПОДГОТОВКА
  • Как создать бюджетную настольную установку для съемки еды и продуктов
  • Бюджетные реквизиты для фотосъемки еды своими руками
  • Как легко и недорого сделать фон для фотосъемки еды своими руками
  • Предметы домашнего обихода, которые нужно взять с собой на следующую фотосъемку еды
• ОСВЕЩЕНИЕ
  • Пять основных принципов фотосъемки темной еды
  • Как создать темные и эффектные портреты еды
  • Одна установка освещения для фотосъемки еды
  • Фотосъемка еды в меню ресторана с использованием естественного освещения
  • Фуд-фотография:когда использовать естественный свет (а когда нет)
  • Фуд-фотография:как снимать напиток, используя только два источника света
• СОСТАВ
  • 10 советов, как улучшить стиль фотографии еды
  • Секрет правильного ракурса в фуд-фотографии
  • 11 лучших ракурсов для фотосъемки еды
  • Креативное использование фокуса при съемке еды
• ОБОРУДОВАНИЕ
  • Лучший фотоаппарат для съемки еды и натюрмортов
  • Базовый набор для фотосъемки еды
    • 1. Любая цифровая зеркальная камера Canon или Nikon.
    • 2. Макролинза
    • 3. Хороший штатив
    • 4. Самодельные отражатели
    • 5. Компьютерная рабочая станция, способная снимать на привязи.
    • 6. Средство проверки цвета
    • 7. Студийные стробоскопы или моноблоки
  • 10 отличных подарков для фуд-фотографов стоимостью менее 50 долларов США
• ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РУКОВОДСТВА
  • 7 советов по улучшению коммерческой фотографии еды
  • Как делать крутые фотографии еды в холодильнике
  • 10 советов по фотосъемке еды в путешествии
  • Как сделать отличные фотографии еды в праздничный сезон
• МЕТОДЫ ТВОРЧЕСТВА
  • Как создать фотографию взрывающегося сэндвича с едой
• ПОСТ-ОБРАБОТКА
  • Как редактировать фотографии еды с помощью Lightroom
  • Как изменить фон в Photoshop для съемки натюрморта или еды
  • Как сделать фотографии еды вкуснее с помощью Luminar
• ВДОХНОВЕНИЕ
  • Подборка фотографий еды, которые сделают вас голодными