Может ли Sony Vegas записать экран?

Нет, Sony Vegas Pro (теперь называется Vegas Pro) - это в первую очередь программное обеспечение для редактирования видео. У него нет встроенной функции записи экрана. Вам понадобится отдельная программа записи экрана, такую как OBS Studio, Camtasia или даже встроенная панель Game Windows, чтобы захватить экран, а затем импортировать полученный видеофайл в Vegas Pro для редактирования.