Является ли суповарка обязательной или бесполезной?

Что может быть лучше тарелки горячего супа холодным вечером? Да! Суп, который не получается из банки Heinz. Один из быстрых способов приготовить суп — использовать блендер для измельчения и смешивания ингредиентов за один раз, а затем подогреть смесь на плите. Или на рынке есть еще одно приспособление, которое может сварить партию супа простым нажатием кнопки — суповарка. Но так ли это обязательно или пустая трата денег? Мы узнаем.

Как работает суповарка?

Супварка — это устройство «все в одном», которое сочетает в себе различные функции смешивания, чтобы сделать ваш суп густым или гладким (или как вам нравится), с нагревательным элементом или фрикционными лезвиями, чтобы приготовить порцию супа примерно за 20–30 минут. минут. Супницы обычно напоминают блендер или чайник.

В чем смысл суповарки?

Супмейкер избавит вас от хлопот, связанных с приготовлением супа. Это требует минимум времени и усилий, что идеально подходит для занятых семей и всех, кто не любит готовить. Все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты, добавить бульон и другие приправы, обжарить (если требуется), а суповарка позаботится обо всем остальном.

Большинство суповых аппаратов имеют множество настроек и функций для создания различной консистенции и текстуры или конкретных рецептов, таких как тыквенный или томатный суп. Базовые модели обычно имеют только функции варки и смешивания с ограниченными настройками консистенции, поэтому большинство людей предпочитают варить суп с помощью блендера.

В чем разница между суповаркой и блендером?

Разве суповаритель — это не просто прославленный блендер? Да и нет. Хотя вы можете приготовить суп в блендере, он обычно делает только половину работы по смешиванию, но не нагревает или готовит ингредиенты. Однако некоторые блендеры подходят довольно близко, так как некоторые модели имеют достаточно высокую скорость, чтобы трение от блендера могло медленно нагревать суп.

Супница работает немного по-другому. Он разработан специально для приготовления супа (и смузи) и использует трение вращающихся лопастей для нагрева супа и одновременного смешивания всех ингредиентов. В суповарках также есть настройки времени и температуры, так что вы можете настроить приготовление супа и вернуться, когда он будет готов. Некоторые суповарки также оснащены полноценным нагревательным элементом для обжаривания таких продуктов, как лук или мясо, режимом поддержания тепла и режимом предварительной очистки.

Лучшие суповарки и блендеры

Ищете недорогую суповарку или блендер? Ознакомьтесь с нашими предложениями ниже:

• Коган Суп и смузи:69,99 долл. США*
• Блендер Tefal Soup &Co:170 долл. США*
• Вакуумный блендер Beko Prowellness:190 долларов США*
• Суповарка Morphy Richards Total Control:229 долл. США*
• Cuisinart Blend and Cook Soup Maker:255 долларов США*

Приготовление супа и смузи Kogan ─ $69,99*

Эта машина для приготовления супа и смузи Kogan является одной из самых дешевых на рынке и проста в использовании. Он поставляется с шестью предустановленными режимами приготовления:с кусочками, средним, гладким, сок/смесь, джем и для поддержания тепла, а также цифровым дисплеем, датчиком переполнения и вместительным кувшином из нержавеющей стали объемом 1,7 л (достаточно большим для семьи из четырех человек).

Блендер Tefal Soup &Co ─ $170*

Эта модель Tefal Soup &Co (BL908) представляет собой мощный блендер 2-в-1 для приготовления и охлаждения, который может готовить супы, смузи, соусы и все виды спредов. Он оснащен четырьмя автоматическими программами, пятиступенчатой ​​импульсной функцией измельчения льда и очень большим 2-литровым кувшином. И лучшая часть? Он имеет функцию самоочистки, которая должна облегчить мытье посуды!

Вакуумный блендер Beko Prowellness ─ $190*

Этот вакуумный блендер Beko не пропускает кислород, чтобы помочь вам получить максимум питательных веществ из ваших смесей. Он поставляется с шестью предустановленными программами, в том числе для приготовления супа; функция автоочистки и кувшин объемом 1,5 л. Если вы всегда в пути, вам также понравится, что он поставляется с вакуумной бутылкой для путешествий объемом 700 мл.

Суповарка Morphy Richards Total Control ─ $229*

Морфи Ричардс, пожалуй, король производителей супов. Супмейкер Total Control имеет дополнительную функцию обжаривания и смешивания, которая позволяет готовить супы и коктейли с минимальными усилиями. Он также имеет изящную функцию контроля порций, которая автоматически адаптирует время приготовления, а также другие различные программы приготовления для приготовления однородных супов с кусочками, а также функцию легкой очистки.

Cuisinart Blend and Cook Soup Maker ─ $255*

Эта машина Cuisinart делает все — горячие супы, холодные коктейли, напитки со льдом и многое другое. Для супов просто добавьте предварительно нарезанные ингредиенты, и машина будет обжаривать и смешивать все до тех пор, пока ваш суп не будет готов к подаче. Эта модель оснащена цифровым управлением, тремя температурными режимами и четырьмя режимами скорости, которые помогут вам добиться желаемой консистенции супа.

Сколько стоит суповарка?

Супницы стоят примерно столько же, сколько и блендеры:от 70 до 300 и более долларов за модели с большей емкостью и множеством предустановленных функций. Если вы серьезно относитесь к супу, возможно, стоит раскошелиться на модель с интеллектуальным подключением, которое даст вам доступ к рецептам и советам по приготовлению для вашего устройства.

Можно ли положить сырое мясо в суповарню?

Вы должны предварительно приготовить все мясо (включая рыбу) перед тем, как положить его в суповарню, потому что настройки нагрева на большинстве моделей недостаточно высоки для тщательного приготовления мяса. Хороший способ пропустить этот шаг — использовать мясо, оставшееся от других блюд, для приготовления сытного супа. Это также уменьшает количество пищевых отходов. При этом существуют модели, такие как суповарка Morphy Richards Total Control, оснащенная нагревательным элементом, позволяющим жарить небольшое количество сырого мяса (менее 200 г).

Можно ли положить замороженные овощи в суповарню?

Небольшое количество замороженных овощей (менее 100 г), таких как горох или морковь, можно добавлять в суповарку с горячим бульоном. Как правило, не кладите большое количество замороженных овощей в суповарку, потому что а) это может повредить лезвия вашего прибора и б) потому что это может замедлить процесс приготовления в целом. Если вы хотите перестраховаться, просто дайте ингредиентам полностью оттаять, прежде чем класть их в суповаритель.

5 причин использовать суповарку

№1 – Это экономит время и усилия: Приготовление супа с нуля может занять очень много времени. Как правило, это включает в себя измельчение ингредиентов и приготовление их на медленном огне в разных кастрюлях и сковородках, при этом следите за временем приготовления и т. д. Супварка сделает все это за вас одним нажатием кнопки.

№2 – Экономия на мытье посуды: Вместо того, чтобы мыть сковороду, кастрюли и блендер; все, что у вас будет, это кувшин и лезвие, которое нужно чистить!

№3 — универсальность. Супники варят не только суп. Они также могут делать смузи, молочные коктейли, жидкое тесто, соусы и даже детское питание. Однако блендеры, как правило, гораздо более функциональны.

№ 4. Это помогает сократить количество пищевых отходов: Если в вашем холодильнике часто обнаруживаются случайные остатки пищи, приготовление супа — идеальный способ израсходовать эту еду и свести к минимуму отходы. Бросьте все в суповарку, добавьте бульон, специи и приготовьте себе сытную похлебку или гамбо.

№5. Экономит место на кухне. У суповарки изящнее и компактнее, чем у блендера, а значит, она поместится даже в самом маленьком шкафчике.

Характеристики суповарки

Емкость

Один литр супа эквивалентен примерно трем порциям. Если вы планируете приготовить суп для всей семьи, убедитесь, что ваша суповарка имеет емкость не менее 1,5 л.

Функции и программы

Чем больше предустановленных программ и функций у вас есть, тем больше у вас будет вариантов с точки зрения согласованности и отделки. Некоторые суповарки оснащены функцией тушения, которая позволяет обжарить некоторые ингредиенты в самом начале. Ищите модели с различными вариантами смешивания и специальными программами для тушеных блюд и т. д., а также с функцией поддержания температуры и кнопкой паузы на случай, если вы захотите добавить ингредиенты в последнюю минуту.

Легкая очистка

Большинство деталей суповарки нельзя мыть в посудомоечной машине, а это значит, что вам придется мыть ее вручную. Ищите модель с антипригарным основанием и стеклянным кувшином (вместо пластикового), что облегчит очистку. На рынке также есть модели с функцией автоматической очистки!

Сколько времени варится суп в суповарке?

От начала до конца у вас должно пройти от 20 до 30 минут, в зависимости от ваших настроек приготовления/смешивания. Суп с кусочками обычно готовится дольше всего. Приготовление супа с помощью блендера занимает на 10–20 минут больше.

Куриный суп

Ингредиенты	Инструкции
200 г вареной (нарезанной) курицы 2 раздавленных зубчика чеснока 1 нарезанная луковица 200 г картофеля (очистить и нарезать кубиками) Куриный бульон (1 л) Сливки (по желанию)	Добавьте все ингредиенты в суповаритель Установите режим приготовления на «гладкий» и варите, пока картофель не станет мягким (20 минут) Добавьте кулинарные сливки для дополнительного аромата

Томатный суп

Ингредиенты	Инструкции
1 столовая ложка сливочного масла 10 свежих помидоров 1 нарезанная луковица Овощной бульон (800мл)	Растопить сливочное масло в суповарке Добавьте нарезанный лук и дайте ему закипеть Добавьте нарезанные кубиками помидоры и овощной бульон Установите суповарку в режим «Гладкая»

Стоит ли покупать суп?

Если вы серьезно относитесь к супу, а точнее к приготовлению супа с минимальными усилиями, то суповарка того стоит. Это так же просто, как подготовить ингредиенты и просто нажать «приготовить», и вы сможете приготовить суп за 20 минут, пока смотрите телевизор. Как уже упоминалось, суповарки также могут готовить смузи, джемы и другие продукты, что делает их универсальными.

С другой стороны, если вы не против провести немного больше времени на кухне, то вам лучше придерживаться приготовления супа с помощью блендера и сэкономить на стоимости суповарки. Блендеры стоят примерно столько же, сколько и суповарки, но в целом имеют больше функций, что обеспечивает большую отдачу от затраченных средств.

Авторы фото:Авторы фото:Дэни Винчек/Shutterstock.com, NDAB Creativity/Shutterstock.com, Оксана Мизина/Shutterstock.com, Эдуардо Лопес/Shutterstock.com.