Обзор и руководство по винным холодильникам

Как могут знать любители вина и коллекционеры вина, то, как вы храните свое вино, может означать разницу между наслаждением бокалом и выплескиванием его в канализацию. Хотя большинство из нас виновны в том, что просто бросают бутылку белого вина в холодильник, вы можете испортить свое вино и вероятность спокойной ночи.

Винные холодильники, также известные как винные шкафы, не являются обычным бытовым прибором, но могут стоить вложений, особенно для тех, кто хочет начать свою коллекцию вин. Несмотря на то, что винные шкафы не являются предметами первой необходимости, их можно легко приобрести у различных брендов и в местных розничных магазинах, что дает потребителям множество вариантов выбора. Читайте дальше, чтобы узнать, какие бренды лучше всего подходят вам и вашим предпочтениям в вине.

Отличие винного холодильника

Если вы не знаток вин, вам простительно думать, что хранить вино в обычном кухонном холодильнике — это нормально. Однако для экспертов это смертный грех, так как домашний холодильник не обеспечивает идеальных условий для того, чтобы вино как следует созрело и отстоялось. Есть несколько областей, в которых винный холодильник отличается от обычного кухонного холодильника:

• Контроль температуры и влажности
• Улучшенное хранилище
• Контроль вибрации

Кухонный холодильник предназначен для хранения различных продуктов свежими и готовыми к употреблению, в результате чего охлажденный воздух регулярно циркулирует по всему устройству, а также высасывает любую влагу. Поскольку холодильник является средоточием деятельности в любом домашнем хозяйстве, дверцы холодильника постоянно открываются, а это означает, что холодный воздух выходит наружу, а температура в самом холодильнике меняется.

Это создает две проблемы для вина, так как вино должно храниться не только при постоянной температуре (что недостижимо, если дверца холодильника постоянно открыта), но и при определенной влажности. Влажность обеспечивает правильное созревание и брожение вина, а также гарантирует, что пробка остается влажной и неповрежденной.

Вино также должно храниться на боку, чтобы должным образом способствовать осаждению осадка, что обеспечивает лучшую консистенцию и вкус. Большинство из нас будут виновны в том, что просто запихнут вино в любое место, которое мы можем найти, а также в дверцу холодильника, что может повлиять на ваш уровень удовольствия, когда вы в следующий раз откроете бутылку.

Вибрация также является проблемой, когда речь идет о хранении вина, поскольку вибрация мешает фазе созревания вина, влияя на вкус и текстуру. Из-за большого количества механизмов, используемых в конструкции традиционного холодильника, вино не может должным образом осесть при слишком сильной вибрации, в то время как хороший винный холодильник специально разработан для поглощения вибраций.

Еще одна область, в которой винные холодильники отличаются друг от друга, — это технология с одной и двумя зонами. Модели с одной зоной позволяют пользователям хранить один тип вина при заданной температуре и влажности, а модель с двумя зонами позволяет хранить как красные, так и белые вина в одном и том же устройстве, при этом определенные секции охлаждаются для каждого типа вина. Например, вы можете оставить верхнюю часть для белых вин, которые можно хранить при более низкой температуре, а красные в то же время оставить на нижних полках при чуть более высокой температуре, чтобы они сохранили свой вкус.

Хотя может показаться, что покупка бутылки вина требует больших усилий, если это означает разницу между обычным бокалом вина и исключительным бокалом вина, возможно, стоит попробовать.

Лучшие винные холодильники

Делонги

Предлагая разнообразные модели, итальянский производитель Delonghi найдет достаточно вариантов для тех, кто серьезно относится к своему вину, или для тех, кто время от времени наслаждается бокалом вина. Поскольку самый дешевый вариант по-прежнему стоит более 1000 долларов, винные шкафы Delonghi не для слабонервных, но могут стоить денег благодаря своим функциям.

Доступны модели с одной и двумя зонами, модели Delonghi также оснащены ЖК-дисплеем, реверсивными дверными петлями и дверьми с тройным тонированным остеклением. Delonghi также снабжает свои модели регулируемыми выравнивающими ножками, амортизирующими подушками, чтобы ваша коллекция вин не испортилась, а также фильтром с активированным углем для надлежащего контроля окружающей среды.

• Самая большая модель Delonghi вмещает 155 бутылок. Также можно приобрести дополнительную полку-витрину.
• На всю продукцию Delonghi предоставляется трехлетняя гарантия

Дометик

У Dometic есть модельный ряд для хранения от 16 до 198 бутылок для каждой семьи. Ассортимент Dometic Macave обеспечит безопасное хранение и охлаждение вашего вина, а шведский производитель является надежным брендом, когда речь идет о климатическом и гигиеническом контроле.

Топовая модель Dometic оснащена прочной дверью для эстетического вида, цифровым дисплеем с сенсорной панелью для установки параметров температуры и влажности, а также режимом температурной компенсации для зимней эксплуатации. Дополнительные функции включают светодиодное внутреннее освещение и систему фильтрации с активированным углем.

Другие модели Dometic обычно поставляются со стеклянной дверцей с защитой от УФ-излучения, с компрессорной технологией, обеспечивающей постоянное охлаждение всего устройства, а также с высокой энергоэффективностью. Благодаря выбору между моделями с одной и двумя зонами Dometic удовлетворит все ваши потребности в хранении вина.

• Если вы хотите продемонстрировать свою коллекцию вин, можно приобрести дополнительные полки и витрины.

Хаски

Предлагая широкий ассортимент холодильного оборудования, Husky вышла на рынок винных холодильников, чтобы помочь сохранить ваши напитки холодными, независимо от того, какой напиток вы выберете. Модели доступны как в черном цвете, так и в отделке из нержавеющей стали, что позволяет домохозяйкам найти идеальное решение для эстетики своей кухни.

Винные холодильники Husky оснащены такими функциями, как меры безопасности, светодиодное внутреннее освещение с защитой от ультрафиолетового излучения, а также антивибрационная система с ударопрочными полками и регулируемыми ножками, помогающими свести к минимуму вибрацию по всему устройству. Полки также можно снимать или перемещать для облегчения доступа к моделям объемом 44 л или 154 л.

• Husky предлагает холодильник для вина и охладитель напитков в одном устройстве, что позволяет поддерживать правильную температуру всех ваших напитков, что идеально подходит для развлекательных вечеров.
• На модели Husky также предоставляется трехлетняя гарантия.

Лемер

Хотя это и не самый обширный ассортимент на рынке, Lemair предлагает множество моделей для домашних хозяйств для хранения своих вин. Lemair может вместить от 40 до 87 бутылок. Возможно, это не лучший вариант для тех, у кого большая коллекция, но он может подойти для среднего домохозяйства.

Топовая модель доступна с возможностью хранения в двух зонах, а также с внутренним сенсорным дисплеем для оптимального контроля температуры и настроек. Другие функции включают двустороннюю дверцу для легкого доступа, автоматическое размораживание для легкой очистки, а также безвибрационный компрессор для обеспечения безопасности вашего вина.

Другие модели Lemair включают в себя такие функции, как термостат с механическим управлением, утопленные ручки для удобной переноски и перемещения, а также выравнивающие ножки, обеспечивающие устойчивость устройства на неровном полу.

• На продукцию Lemair предоставляется двухлетняя гарантия

Либхерр

Предлагая один из самых больших ассортиментов винных шкафов на рынке, Liebherr подойдет как для среднего домохозяйства, так и для знатоков, с вариантами, доступными как для любителей красного, так и для белого вина.

Для тех, кому нужны условия, аналогичные винному погребу (без самого погреба), Liebherr предлагает модельный ряд GrandCru и Vinothek, обе из которых имеют множество моделей на выбор. Линейка Vinothek вмещает от 66 до 200 бутылок, тогда как модели GrandCru вмещают более 300 бутылок. вино хранится в оптимальной среде.

Liebherr также предлагает многотемпературные модели, в которых используется двухзонная система охлаждения, обеспечивающая правильную температуру и влажность как красных, так и белых цветов. Эта функция характерна для линейки Vinidor, хотя Liebherr также предлагает эту функцию в некоторых моделях Vinothek. Ассортимент Vinidor включает в себя такие функции, как плавно закрывающиеся дверцы, регулируемая температура, а также угольный фильтр, чтобы ваше вино было безопасным, чистым и готовым к употреблению.

Винтек

Компания Vintec, созданная для винодельческой промышленности, предлагает потребителям широкий выбор моделей, от небольших моделей на 20 бутылок до моделей на 170 бутылок, идеально подходящих для домашнего хозяйства, независимо от того, насколько велика ваша коллекция.

Большинство моделей Vintec будут включать такие функции, как контроль влажности, контроль температуры в одной или двух зонах, а также светодиодное освещение и электронный дисплей температуры. В зависимости от модели Vintec также предлагает такие функции, как регулируемые ножки, а также различные варианты отделки для тех, кто ценит эстетику.

Vintec также предлагает линейку Showcase для тех, кто хочет произвести впечатление на гостей дома. Ассортимент Showcase емкостью от 170 до 250 бутылок, безусловно, предназначен для коллекционеров, с контролем влажности, двойной зоной и кристально-белым светодиодным освещением, позволяющим получить максимальную отдачу от вашего потенциального центрального предмета.

• На продукцию Vintec предоставляется двухлетняя гарантия

Стоит ли винный холодильник своих денег?

В то время как винный холодильник может быть нецелесообразным для некоторых из нас, для тех, кто любит коллекционировать (или просто любит развлекаться), винный холодильник может быть выгодным вложением. Винные холодильники предлагают множество преимуществ, которые позволяют наслаждаться вином постоянно, независимо от времени года и от того, насколько заполнен ваш кухонный холодильник.

Тем не менее, на рынке по-прежнему доступно множество вариантов, а это означает, что если вы заинтересованы в его покупке, лучше провести исследование, прежде чем выбрать его, поскольку емкость, энергоэффективность и функции будут влиять на ваше окончательное решение. .