Видение двоится:Руководство по двойным печам
Приготовление пищи может занять много времени, особенно если вы пытаетесь приготовить несколько блюд. Со всем остальным, что происходит в жизни, может быть трудно найти время, чтобы много готовить, когда это может занять целый день. Наличие двух духовок значительно упростило бы задачу, но у кого есть для этого место? Вот почему были изобретены двойные печи.
Двойные духовые шкафы облегчают одновременное выполнение различных задач по приготовлению пищи, экономя ваше время и упрощая приготовление еды из нескольких блюд. Читайте дальше, чтобы узнать больше о плюсах и минусах двойных печей, а также о том, какие виды духовок можно выбрать.
Что такое двойная печь?
Двойная духовка – это то, на что это похоже – две отдельные духовки, объединенные в один прибор. Как правило, они имеют одну духовку, расположенную поверх другой, но в более дорогих моделях есть и двойные духовые шкафы, расположенные бок о бок.
Каждая печь работает полностью независимо от другой, со своей дверцей и органами управления. Иногда одна печь меньше (обычно верхняя), а иногда они обе примерно одинакового размера. Двойные духовки обычно электрические, а не газовые.
Нужна ли мне двойная духовка?
Двойные духовые шкафы позволяют одновременно готовить несколько блюд, требующих разной температуры. Это может быть очень удобно при приготовлении нескольких блюд для еды. Если вы хотите, чтобы несколько блюд были готовы в определенное время, но каждое должно быть приготовлено при разной температуре, наличие только одной духовки может привести к длительному ожиданию между блюдами или к тому, что некоторые блюда оставят остывать.
Это также может помочь добиться более равномерного приготовления при одновременном приготовлении большого количества продуктов. При загрузке обоих уровней духовки иногда необходимо переключать продукты между уровнями, чтобы все готовилось равномерно и последовательно. Разделив ее на две разные духовки, вы сможете приготовить идеальное блюдо без лишней суеты.
Если вы любите готовить и ежедневно пользуетесь духовкой или любите много готовить для особых мероприятий и праздников, двойная духовка может стать отличным дополнением к вашей кухне. Однако, если вы готовите только время от времени или можете передать некоторые обязанности по приготовлению пищи на меньшую и более дешевую технику, двойная духовка может быть не лучшим выбором для вас.
Они дороже, чем обычная духовка, поэтому хорошо подумайте, стоит ли вам вложение своих денег.
Вас также может заинтересовать:
- Фритюрницы
- Пароварки
- Индукционные варочные панели
Какие бывают двойные печи?
Как и в случае с обычными духовками, двойные духовки можно найти как встраиваемые в стену, так и в виде автономных духовых шкафов стандартного размера. Они могут быть сконфигурированы либо как вертикальный штабель, либо как печи бок о бок. Ваш выбор между этими различными типами должен в первую очередь основываться на том, что лучше всего подходит для вашей кухни. . Поскольку двойные духовки не так популярны, как одинарные, выбор моделей меньше.
Наиболее распространенным типом двойной печи является встраиваемая многоярусная печь. В большинстве случаев одна из этих печей меньше другой, обычно верхняя. Там, где одна из духовок маленькая, она обычно имеет ограниченные возможности и только одну полку. Также доступны модели, в которых обе печи имеют одинаковый размер.
Автономные печи, которые стоят на полу, могут быть немного более доступными и их проще установить на существующей кухне. Тем не менее, у вас может получиться очень низкое открытие нижнего духового шкафа, особенно если это вертикально сложенный блок. Подумайте, насколько легко вам будет класть и вынимать вещи.
Типы бок о бок (как встроенные, так и отдельно стоящие духовки) встречаются только в высококлассных и профессиональных моделях, например, в виде двойных полноразмерных духовых шкафов или небольшого духового шкафа рядом с большим.
Двойные печи занимают много места?
Большинство двойных духовок занимают больше места, чем обычная духовка. При этом, если у вас нет большего места для установки духовки, это не обязательно исключает приобретение двойной духовки. Некоторые модели попадают в тот же диапазон размеров, что и обычные печи. Самый простой способ узнать, поместится ли у вас двойная духовка, – это измерить пространство и посмотреть размеры, доступные в вашем ценовом диапазоне.
Если двойная духовка примерно такого же размера, как обычная духовка (или ненамного больше), это означает, что ваши духовки будут меньше. Это не обязательно потеря. Они по-прежнему дают преимущества наличия двух камер для приготовления пищи с независимым обогревом, а предварительный нагрев будет выполняться быстрее, так как требуется нагревать меньше духовки.
Сколько стоят двойные печи?
Вот диапазон цен на распространенные марки двойных духовок. Обратите внимание, что эти бренды были выбраны только для указания ценового диапазона — включение в этот список не означает особого одобрения этих брендов по сравнению с другими.
| Бренд | Низкий уровень | Высокий уровень |
|---|---|---|
| Артуси | $848 | 7999 долл. США |
| Вестингауз | $755 | 3849 долларов |
| Омега | 1348 долларов | 1999 долларов |
| Фишер и Пайкель | 1999 долларов | 7 599 долл. США |
| Смег | 2712 долларов | 13 790 долл. США |
| Электролюкс | 2629 долларов США | 4549 долларов США |
| живой | 2945 долларов | 3999 долларов США |
Источник:веб-сайты соответствующих брендов или розничных магазинов
Ниже приведены несколько примеров двойных духовых шкафов популярных брендов. Опять же, эти выборки предназначены только для того, чтобы дать вам представление о том, какие варианты доступны, а не для конкретной рекомендации.
Отдельностоящая электрическая плита/духовка Westinghouse
Эта комбинированная электрическая духовка и варочная панель компактны и имеют эмалированное покрытие, которое легко чистить. Нет никаких дополнительных функций, которые могли бы поднять цену без обязательного улучшения вашего кулинарного опыта, так что это может быть хорошим утилитарным выбором. Однако дополнительная духовка представляет собой гриль, а не полноценную вторую духовку, поэтому подумайте, для каких видов приготовления пищи вам нужна вторая духовка, прежде чем выбирать такой прибор, как этот.
- Размеры (мм): 1150 х 540 х 620 Г
- Основная печь: Общий объем 80 л,
- Вторичная духовка: гриль (мощность не указана)
- Рекомендованная цена: 999 долларов США
Отдельностоящая двухтопливная печь/плита Smeg
Это модель высокого класса, подходящая для большой кухни с занятым поваром. The side-by-side oven orientation with six gas burners plus a grill on the cooktop means you’ll need a spacious kitchen to install this appliance. It may be worth it if you really need that extra oven and cooktop capacity. It also comes with extras including a rotisserie assembly, a pizza stone and a pizza shovel.
- Dimensions (mm): 1200W x 600D x 915H, plus 55H splashguard
- Main oven: 67L net capacity, 9 functions, 4 shelf positions
- Secondary oven: 67L net capacity, 6 functions, 4 shelf positions
- RRP: $13,790
Omega Electric Wall Oven
As a mid-range oven, this model packages all of the important features in a sleek modern design made of stainless steel and black glass. The extras are in places where it counts – there’s a grill integrated into each oven, and the timer function can set to automatically switch off the oven once time has elapsed. That being said, at this price you should pay close attention to the fine print to see if this model is the best oven for you compared to other models that may include unique features that you’ll use.
- Dimensions (mm): 886H x 594W x 561D
- Main oven: 58L net capacity, 9 functions, 9 shelf positions
- Secondary oven: 33L net capacity, 4 functions, 3 shelf positions
- RRP: $1,999
How do I choose a double oven?
There are a few things to consider when buying a new oven. You’ll need to balance your wants and needs against your budget. These are features to look for in any oven, although you’ll need to weigh up the benefit versus the extra cost of choosing a model with more features such as those below:
- Size :Double ovens come in all sorts of sizes – check what fits in your kitchen space.
- Capacity :This refers to how much space there is inside the oven. Note that gross and net capacity are different, so read carefully. The net capacity describes the actual usable capacity of the oven.
- Fan forced or ‘convection’ :A convection oven, also known as a fan forced oven, uses a fan to push air around the oven. This cooks food faster.
- Self-cleaning :A pyrolytic oven can use extremely high temperatures to turn any mess inside into ash, which can then be easily wiped out once it’s cooled.
- Delayed bake :Some ovens have timers that can be used to delay the start of cooking, so that you can use your oven like a slow cooker.
- Warm &hold :Another timer-based function, this feature automatically switches the oven to a very low temperature to keep food warm after it’s finished cooking.
- Door lock-out :Safety features that make it difficult for little ones to get into the oven can give you peace of mind.
Of course, the most important question of all is whether you need a double oven at all. While they can be very handy, it may be more cost-effective to buy a smaller appliance to supplement your cooking capacity. Ovens are expensive to buy and install, and aren’t as energy-efficient as many smaller appliances that can do the same job. On the other hand, cluttering up the kitchen with more appliances may not be ideal in the long term.
There are so many different options to improve your cooking experience, we suggest doing your research and looking at a wide range of products to find the best solution for your budget and lifestyle.