Как сделать этикетки с информацией о пищевой ценности
Производство и продажа продуктов питания — это большой бизнес, и у крупных продовольственных компаний есть отделы, которые создают свои этикетки пищевой ценности. Когда вы начинаете или работаете в небольшом продовольственном бизнесе, включение фактов о пищевой ценности на этикетке вашего продукта может лишить вас всего удовольствия от входа в пищевой бизнес. Прочтите ниже несколько простых шагов о том, как составить простую информацию о пищевой ценности с помощью базового программного обеспечения.
Шаг 1
Имейте доступную информацию о питании для рассматриваемого продукта, такую как размер порции, информацию о питательных веществах (калории, информация о жирах и холестерине, углеводах, сахарах и клетчатке, белках, витаминах и минералах) и дневные нормы для каждого питательного вещества.
Шаг 2
Используя Microsoft Excel, объедините ячейки в строках 1, 3, 4, 5, 6, 9, 14 и 15 внутри поля. Сделайте толстую нижнюю границу в рядах 3 и 15 и среднюю толщину нижней границы в ряду 5. Сделайте обычную линию нижней границы во всех остальных рядах. Установите для строки 1 размер шрифта 13; ряды 4, 6 и 18 по 6 пт. шрифт; а остальные ряды по 8 пт. шрифт. Получается длинная коробка с фактами о питании.
Шаг 3
Введите текст и правильные значения питательных веществ, как показано на прикрепленном изображении. Используйте надлежащие типы и размеры шрифта, предварительно определенные FDA для этикеток пищевых продуктов.
Шаг 4
Сделайте панель «Факты о питании» упрощенного формата, удалив строки 8, 9, 10, 13 и 17. Укажите в строке 16, используя 6 pt. шрифт "Не является важным источником..." и перечислите элементы для удаленных строк. Чтобы можно было использовать этот формат, не менее восьми нутриентов в поле «Пищевая ценность» должны иметь нулевые значения.
Шаг 5
Ознакомьтесь с программным обеспечением Nutrition Facts для покупки, если вы ищете более продвинутое создание этикеток с информацией о пищевой ценности. Многие программы очень дороги, особенно для начинающего бизнеса, но есть надежные программы, разработанные специально для пользователей малого бизнеса.
Совет
Шаблоны сведений о питании недоступны ни на одном из государственных веб-сайтов. Соблюдайте правила маркировки пищевых продуктов при заполнении панелей «Пищевая ценность». По возможности используйте другие одобренные шаблоны сведений о пищевой ценности.